今年是媽媽的60大壽，本來很久以前就已經計畫好要好好的慶祝了，
但是一忙起來，還是給忘了一乾二淨...
直到當天才想起，才匆匆忙忙的拜了google大神，
一找才知道，台北高單價的素食餐廳還真是寥寥可數。
而且有很多還是吃到飽的餐廳，可見得台灣人貪小便宜的個性還真是多年不變。
看了網路上許多的餐廳評價，最後選定了位在三民路民生東路口附近的"蘭欣庭"，
打電話預約了位置和兩份880的套餐，下班後回家接了媽媽，就往餐廳奔去。
餐廳的環境十分的優雅，不管是室內還是室外，都讓人感到簡潔不失莊重的風格，
進去表明身分入座後，老闆娘得知今天是幫媽媽慶生，不停的稱讚我有孝心。
但其實當時的我，正為了最後一天才想起媽媽的生日而不好意思的笑著...
由於兩份套餐的內容一樣，貼心的老闆娘特地將其中一套的主餐換成藥膳養生鍋，
就當成慶祝媽媽生日的賀禮，真是十分感謝和窩心。
套餐的形式就像西餐一樣，有前菜沙拉、湯品、主餐、甜點種種，
其實來之前，我並不抱太大的期待，覺得自己是來陪吃的。
雖然平常因為媽媽吃素的關係，我吃素食的機會也不少，沒有不適應的問題。
但是真正讓我覺得好吃的餐廳其實不多，
可能是我一直還是習慣葷食的調味和口感吧。
前菜，經典蘿蔓沙拉佐油醋醬，表現一般。
生魚片組合，一樣是沾芥末醬油吃，這道菜就讓我驚訝了一下，
因為我沒想到，蒟蒻的口感，竟然可以做的跟真的生魚片相似，
也不知道是不是我的錯覺，還可以吃到魚生的鮮味。
淮山一品盅，沒記錯的話，上頭的綠色蔬菜是金針筍，口感很特別，
湯頭喝起來清爽不油膩，淮山鬆軟好吃。
猴頭菇炒時蔬，這道很對我的胃口，之前我蠻怕吃猴頭菇，
總覺得有一股腐敗的臭味，但店家燴製的炒猴頭菇，
用帶點芶芡的作法，去除了腥臭，也保留了猴頭菇得鮮嫩，
三兩下就被我清光光了。
前菜上的差不多了，這時老闆送上一杯特製健康醋飲讓我門緩緩腸胃，
帶著玫瑰花香的果醋，喝起來不會水水的，怕酸的我也覺得酸度剛好。
接著主菜上場，南瓜紅米盅，其實到這邊，我已經八分飽了，
一看到這南瓜盅配料這麼豐富，我就不行了...
休息了一會兒，才開始拿湯匙進攻。
整顆的南瓜去子蒸熟後，填入用南瓜塊、杏鮑菇、白果、紅糯米，拌炒過後的內餡再進烤箱焗烤。
嚐一口豐富的內餡，奶香味一下子衝了上來，好吃，
只可惜這道菜上來時，我們已經八分飽了，
口味偏重的南瓜盅雖然很好吃，但是我和媽媽吃沒幾口就覺得膩了，
開始品嚐口味較輕淡的藥膳養生鍋。
藥膳養生鍋以高麗葉為底，湯頭加入了紅棗、白果、草菇、番茄、淮山、黃耳、栗子、鳳眼、金針菇、香菜、百合、蓮子、火腿等等，
我和媽媽慢慢的喝，喝完了老闆娘又貼心的加了一次湯，
讓我們吃個盡興。
最後上來的甜點和龜苓膏，把我們剩下的胃空間塞的滿滿的，
但也許是因為這家餐廳食物油量較少的關係，
滿腹後也沒有油膩噁心的感覺，也只能安慰自己，吃了一頓很健康的大餐了。
用餐期間，老闆娘不時會過來問我們口味是否適合，
閒聊中知道我媽媽平常有念經拜佛的習慣，
同是慈濟會員的老板娘和媽媽就這樣聊開了，
當然我只有在一旁吃飯的份了。
不過這時我心裡在盤算著，下次再帶媽媽來試試別的菜好了，
這裡的素食，是會一吃上癮的。
Menu介紹：
http://0287874568.travel-web.com.tw/
蘭欣庭庭園蔬食餐廳
(02) 87874568
台北市 松山區 民生東路五段137巷5號
延伸閱讀：
壹蘋果[美食王]蘭欣庭 創意蔬食幽靜庭園
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| 暱稱 - 棒子 // 08/04/27 19:02 // 刪除回應 |
| 下次社團聚餐不知是否有可能約在這裡？好想吃吃看喔！ |
| 暱稱 - 艾文 // 08/04/29 13:01 // 刪除回應 |
| 棒子：如果大家同意，那我當然ok嘍！ |
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