| 美食報報117：基隆春興水餃店、孝三路大腸圈、簡家燒賣 |
基隆美食一日遊，中午在八斗子附近的榮興海產店開完海鮮趴，
我跟朋友撐著肚子一路從濱海公路往基隆市區前進。
接下來的時間就是採購當地名產之旅，首先來到了八斗子漁會對面的春興水餃店。
這家隱身在八斗子港區內的小吃店，賣的是手工水餃、小菜之類。
若不是朋友媽媽指名一定要買這家的水餃回去，我也不會知道這裡竟然會有這樣的一家好吃水餃。
一顆3.5元的水餃，個頭 小小的，對我來說並不覺得便宜。
但這家小吃店能賣這樣的價錢，想必他們的水餃一定有獨到之處。
回來查了網路上的資料，推薦文確實不少。
朋友外帶了100顆回家，等她吃過之後，我在把感想補齊。
買完水餃後開車直驅基隆市區，要來找一下噗友推薦的孝三路大腸圈。
用衛星導航帶路，到了指定的地點，一時還沒辦法看到店家。
後來才在陰暗的巷子口發現攤位，才又繞了一圈回來，
把車暫停在路邊，下車一探究竟。
開在這麼不起眼巷子口的小攤，上班日的下午四點，竟然還能吸引這麼多食客前來，不用說也知道這家絕對是巷子內的名店。
店家忙碌的處理客戶的訂單。一旁的蒸籠上擺著各式內臟。
站在店家前面沒多久，原本滿滿的蒸籠瞬間已經賣掉一半，可見這家店人氣多高。
因為肚子已經塞滿基隆的海鮮，實在沒有胃口坐下來挑戰大腸圈。
就跟老闆外帶了一斤帶回家。
兩個小時回家打開後，發現大腸圈已經有點乾掉了。
即使如此，這大腸圈一樣好吃的很，
我很少吃的到用豬大腸而非人工腸衣做成的大腸圈。
這家的大腸圈，料好實在，吃的出濃濃的古早味，
沾醬不沾醬都好吃，大推。
買完了大腸圈，走回對街去牽車，在騎樓下被眼前這家60年的老店吸引住目光，忍不住多看了兩眼。
這時候我又聞到熟悉的古早味，轉頭看向騎樓，一籠剛剛出爐的燒賣正呼呼的冒著熱氣。
那濃厚的香氣，真的讓我想不買都不行。
即使肚子完全不餓，我還是帶了100元的燒賣回家，並且當場吃了一顆。
這家燒賣，印象中我小時候也有吃過，我還依稀記得這樣的味道。
包著魚漿豬肉的燒賣，個頭不小，十分紮實。
我很愛這種簡簡單單的美食小吃。
其實長大後，我就很少會來基隆市區的小巷弄裡面逛。
主要是不喜歡這附近教同實在太亂、巷子又小又難停車。
但這次來卻意外的發現，這裡還有好多好多巷子內的小攤、老店。
每攤看起來都這麼的有古早味，這也引起了我高度的興趣。
看來要找一天好好的來逛逛這裡才是。
八斗子春興水餃店，手工水餃、各式小菜、熱炒
地址：基隆市環港路68號(基隆市八斗子漁會對面)
電話：02-24690300
孝三路大腸圈，30年老店
地址：基隆市孝三路80號
電話：0932258621
營業時間：平日10:00~ 21:00，假日09:00~20:00
簡家蚵仔煎、燒賣，60年老店
地址：基隆市孝三路93號
延伸閱讀：
麥克小豬的天空：No.329 - [基隆] 八斗子．春興水餃店
dream about yui：藏在巷子裡的大腸圈－孝三路大腸圈
妮想部落格：簡家蚵仔煎 |
| 暱稱 - 靈犬 // 09/01/23 19:40 // 刪除回應 |
大腸圈是我每次回娘家必吃之點心~~~怎麼讓它曝光了~~
萬一它紅到要排隊，我以後就很難買到了~~
另外基隆市區還有一家全世界最好吃之水煎包，
也是我每次回娘家願花二十分鐘開車去吃的早餐，
因為地點太難找了，所以就不說了~~哈~~哈~~哈~~~ |
| 暱稱 - 艾文 // 09/01/23 22:46 // 刪除回應 |
| 靈犬：這樣吊人胃口，妳怎麼好意思？ |
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