麒麟閣久聞大名，朋友、部落客的介紹、還有媒體的報導，
讓這家40年的老字號在永和地區人氣屹立不搖。
餐廳在熱鬧的永和路二段上，補習班林立的大樓內2樓。
餐廳空間不小，週末的午餐時間，沒多久就被客人佔滿。
店家自豪的沙茶醬，鮮味足、香氣濃、鹹度也低於市售的沙茶醬。
湯底是熬煮數小時的大骨湯，裡面放了魚乾，同行朋友說是扁魚。
扁魚好像也是製作沙茶醬的原料之一。
豬肉
牛肉 ( 肥 )，台灣的黃牛肉
羊肉
劍蝦
毛肚，一開始就全部倒進去，等到店員過來提醒，
我們下過幾秒就得撈起時，這毛肚已經硬的難以下嚥，有點可惜。
這裡的蛤蠣個頭不小，上桌時還是活的。
裡面的肉甜鮮又多汁，後來又多點了一盤。
魚丸
燕餃(後)、魚餃(前)，都是店家手工自製的，很好吃，有種熟悉的古早味。
魚脆，這味我也很愛，推！
大陸妹
鴻喜菇
高麗菜
金針菇
芋頭，炸過的芋頭下鍋不易煮爛，口感和甜味都能保持。
基本菜盤，有粉絲和豆腐、青菜。
豆皮，同樣也是久煮不爛，Q勁夠，很棒。
接下來是來麒麟閣必點的三種炸物。
炸花枝丸
炸旗魚，魚肉的嫩、還有那令人驚喜的食材的甜味，讓我真的嚇一跳，真好吃！
炸雞翅
一群朋友吃吃喝喝、開心聊天，這次一個人花了4百5左右，吃的很飽很滿足。
麒麟閣的食材種類不算多，但都很新鮮，價格也還算合理。
一般的沙茶火鍋，因為燥熱的關係，吃完喉嚨會很難受。
這裡的湯頭和沙茶醬並不會給我這樣的感覺。
店家在食材上的用心，造就了高人氣。
40年的功力沒話說，下次還會約朋友再來的！
麒麟閣沙茶火鍋
地址：台北縣永和市永和路二段57號2樓
電話：(02)2924-9259、(02)2925-3423
網站：http://www.kirinhouse2.com
營業時間：11:00~15:00、17:00~24:00
休假時間：6月1日~7月30日 |
| 暱稱 - Nica // 09/09/10 23:07 // 刪除回應 |
| 下次? 約朋友? 選我選我!@!!!!! |
| 暱稱 - 小乖 // 09/09/10 23:11 // 刪除回應 |
| 嘖嘖嘖，三更半夜PO這對嗎！！！！ |
| 暱稱 - 蛋糕妹 // 09/09/11 16:36 // 刪除回應 |
| 嘿嘿 我也要來去訂位 |
| 暱稱 - tc1688 // 09/09/14 10:35 // 刪除回應 |
這家餐廳好久沒去吃了!
好吃用料實在! |
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