這家回族料理，是偶然在網路上看到別人的食記，
覺得他們的菜色很吸引我，所以叫找了一些朋友去嚐鮮。
沒想到第一次造訪竟然遇到老闆有事店沒開，
不死心的我們，約個隔周再來。
店內的裝潢蠻樸實簡單。
牆上掛了些老照片，還有很多名人的簽名留念，看來是真的有口碑。
老闆的小兒子一個人坐在角落寫著作業，十分乖巧可愛。
第一次來，大家就依著老闆娘的建議，點了店裡的幾道招牌菜。
這家鄉羊肚絲有點辣，但實在好吃！很過癮的一道。
手工蘭州拉麵，湯頭有股特別的香氣，喝了還會在舌頭上留下些許麻麻的感覺，但並不辣。
麵條我很愛，有Ｑ勁，但也不會硌牙，後來我一個人吃了大半碗。
店裡的客人，很多也都是衝著這碗拉麵來的。
這薑汁松花皮蛋，雖說是老闆娘推薦的招牌。
但我倒沒有很愛，略酸的醬汁蠻不錯的，但感覺跟皮蛋並沒有完全的搭。
朋友們也大多不吃皮蛋，最後也只有我和另一位朋友清盤了。
干燒魚是必須先預定才吃的到的菜。
這魚肉不腥不澀、又嫩，老闆的功力不錯，推！
這中寧椒麻雞上來，我嚇了一跳，可能是我把它想成泰式椒麻雞了。
看到白斬雞肉淋上麻辣醬一時還不太習慣。
不過好吃可一點都不輸泰式的椒麻雞。
母親手拌菜。洋蔥、青紅甜椒切絲、底部鋪上黃瓜和粉條。
醬汁鹹酸中帶點小辣，清爽開胃。
羊肉凍在菜單上沒有出現，剛好這天老闆娘有做，就推薦大家嚐嚐。
這凍做的好！雖是涼菜，但沒有羊羶味，沾上胡麻醬很搭。
孜然羊羔烙饃，這道是當晚我最喜歡的。
簡單的甜椒、芹菜珠炒羊肉，
把烙饃略微掰開，舀一湯匙羊肉塞進去。
大口大口咬，烙饃又香又酥又有嚼勁，炒羊肉味道剛好！
單吃、就著烙饃吃我都很愛。
烤羊肉串，孜然粉下的沒有外面一般賣的重，但這樣才更能吃到羊肉的原味。
他們的羊肉烤的好！！這道我也推！！
這羊肉水餃外面吃不到，很特別！好吃。
女真牛肉，是今晚的第二個驚奇。
清蒸的牛肉嫩到不行，搖著盤子，肉還會晃動。我開玩笑的跟朋友說：這簡直是東坡肉的牛肉版了！
有好菜好肉怎麼可以沒有好酒？
這裡喝酒用的是小鋼杯，大家拿著鋼杯乾杯很有趣！
就這樣大家開心的吃吃喝喝，享受不一樣的異國風情。
這次的用餐，朋友們都覺得好吃！
一行七個人吃飽，一個人也才花了350元，很實惠！
老闆娘服務態度很不錯，感覺人很瀟灑豪邁。
不知道為什麼，來這裡就很想要放鬆，大口喝酒大口吃肉。
很棒的一家的小店！
回館西北麵食 寧夏回族特色料理
地址：台北市信義路四段265巷15號
TEL：(02)2754-9924、0989-154-033
營業時間：
PM5:30 ~ 出餐 11:00止。
週六、日中午 11:30~2:00
每月一、三週日公休 |
| 暱稱 - 小乖 // 09/09/21 13:16 // 刪除回應 |
| 還好我吃過了，閱 |
| 暱稱 - wujj // 09/09/21 13:26 // 刪除回應 |
看起來還不錯喔！找時間烙人去吃看看～
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| 暱稱 - 喵 // 09/09/21 13:59 // 刪除回應 |
| 哼..太辣了~ |
| 暱稱 - Nica // 09/09/21 14:23 // 刪除回應 |
| 我最愛那個羊肚絲 |
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