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竹北的鈞鎂北海道戚風蛋糕,是這類的商品中算是比較早發跡和成名的。
艾立是後起之秀,在團購圈裡面,兩家各有支持者。
今天託朋友的福,我拿到一盒艾立的戚風蛋糕。

小心的打開盒子,一共六種口味。
由左至右、由上而下的口味依序是:焦糖、覆盆子、抹茶紅豆、草莓、巧克力、芒果等六種口味。

艾立的賣相不錯,外露的奶油餡讓蛋糕看起來更可口。
不過查過其他網友的食評才知道,我拿到的是現場販售的版本。
團購宅配的版本,奶油餡跟鈞鎂一樣是填在蛋糕裡面。
這點看來,艾立比較用心、貼心一些。

我選了巧克力口味,艾立的奶油餡很細緻,口味上偏清爽。
跟鈞鎂濃重相較,我覺得各有特色,兩邊我都愛。
只是也許年紀慢慢大了,在甜點的口味上,漸漸的會偏向清新淡雅的口味。
艾立的戚風蛋糕,是屬於比較耐吃的,口味上也鈞鎂的單一品項有變化。
鈞鎂給人的震撼比較強烈,但沒辦法多吃、常吃。

蛋糕體的部份,感覺是鈞鎂勝出。
也許是個人喜好的關係,我比較愛鈞鎂的溼潤度和綿柔的口感。
艾立的蛋糕體感覺就稍乾了些,不過也許是因為我是冷藏後再拿出來吃的關係。
至於其他的口味,我分別挖了一點奶油餡來嚐。
基本上水果口味的內餡比較合我的口味。
喜愛排名依序是:
芒果 > 覆盆子 > 抹茶紅豆 > 巧克力 > 草莓 > 焦糖
幸好台北有分店,想吃的時候不必大老遠跑到竹北了。
艾立蛋糕
官方網站:http://www.elly.com.tw/ananas/index.php
台北東湖分店地址: 台北市內湖區康寧路三段103-3號
電話:02-2632-8950
延伸閱讀:
魔鬼甄:《團購美食》新竹艾立牛奶戚風蛋糕
愛評網:艾立蛋糕網友食評 |
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