| 美食報報162：双人徐炸醬麵、香辣牛筋、鮮蝦抄手試吃 |
收到了双人徐的試吃邀約，但無奈這陣子正是公私兩忙的時期，掙扎了幾天才答應。
實在是因為，看了他們的網站介紹，對這家商品有著強烈的好奇心。
兩位七年級自行創業的徐式兄弟檔，將自家老奶奶的拿手美食變成商品。
光看網站上的介紹和新潮的設計，就給人十足的好印象。
從食材的嚴選、製作過程、品牌包裝，到商品照。感覺的出來，都是精雕細琢的下過功夫。
很少看到這麼用心在做網路行銷的店家，會讓人忍不住想要親自試試看。
試吃的產品用低溫宅配送達，打開封箱，首先看到的是一張出貨的名細表，簡單明瞭。
背面則是店家提供的DM。上面詳細的介紹了品牌故事、產品特色、價位等等資訊。
拿開DM和保冷袋，盒子一個個取出，不禁楞了一下...
這包裝感覺簡約、黑白基調的設計，一開始確實搞不清楚商品特性。
不過卻也因此更突顯了產品質感和品牌精神，算是十分大膽前衛的想法。
盒裝的側面，詳列了店家的產品項目名稱和聯絡資訊，同樣是簡單明瞭不失特色。
商品一覽，不論麵條或是醬料包，都用真空包裝密封。
香辣牛筋
炸醬麵(細麵)
炸醬麵(寬麵)及炸醬包
鮮蝦抄手及紅油醬包
盒底均附上一張小DM，詳述了各項產品的特色、選料和製作過程，
背面還詳列了中英文版的產品熱量表、原料組成說明，以及烹調、保存方法等等。
資訊十分詳細，讓人十分安心。
按照說明，麵條和鮮蝦抄手拆封水煮，醬料包和辣牛筋則直接連包裝下鍋，隔水加熱即可食用。
於是我分兩次煮食，第一次先試了炸醬細麵和香辣牛筋，隔幾天後再將寬麵和炒手下鍋。
烹調方式很簡單，很適合忙碌的上班族或是人口簡單的小家庭，
能夠快速方便的解決三餐。
香辣牛筋燙好，拆封倒在盤子上，一股鹹香辣的熱氣往上竄出，
聞了讓人胃口都開了。
牛筋有豐富的口感，不同的部位時而軟爛時而有咬勁，但同樣都滷透入味了。
辣度也是我能接受的範圍，應該算是小辣至中辣的程度。
炸醬細麵，我喜歡稍硬的口感，所以煮食時有刻意的控制時間。
煮熟後並沒有再過一次冷水，直接盛盤淋醬。
把炸醬和麵拌勻了，讓醬汁完全巴附在麵條上。
這麵條好吃，勁道夠，麵香有，還有彈牙的口感。
炸醬濃香不死鹹，吃完舌頭還有微微回甘的餘韻。
醬汁味道厚重，但沒有黏膩感，醬汁和麵條的比例也不錯，
吃完盤底並不會剩下一堆醬汁。
寬麵也很好吃，同樣有嚼勁，麵條也不會黏牙。
鮮蝦抄手煮至半透明即可撈起。
每個都個頭不小，女生可能得分兩三口才能吃完。
淋上紅油醬，鮮、香、辣都十分到味，內餡也飽滿紮實，
辣度大概是小辣的程度，我很愛！
能把看似平凡的小吃，包裝成這麼有現代感的新商品，
這樣的行銷方式，的確很容易抓住消費者目光，
尤其是我們這些網路上主要的消費族群。
詳細的介紹，可以去他們的網站上看看，光看他們的介紹，就很吸引人了。
這一對認真的徐式兄弟的創業精神，值得年輕世代學習。
雙人徐美食工作室，
官方網站：http://www.shuangrenhsu.com/
電話：02-2634-2859
傳真：02-2634-2875
E-Mail：shuang.renhsu@msa.hinet.net |
| 暱稱 - Nica // 09/11/24 08:17 // 刪除回應 |
| 我!!! 要!!!! 吃1!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
| 暱稱 - Amei // 09/11/24 23:03 // 刪除回應 |
我也要吃~~~~~
我好愛那個包裝 |
| 暱稱 - 凱倫 // 09/12/08 01:06 // 刪除回應 |
| 團了團了，樓上二位人妻請冷靜。 |
| 暱稱 - Amei // 09/12/08 11:16 // 刪除回應 |
OL愛團購，耶~~
阿，還要感謝艾文 |
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