7月10號的早晨,我又到了中壢平鎮的忠貞里拍照,
拍到中午收工後,我穿過忠貞市場,走到熱鬧的龍東路上,
今天要造訪這裡一家知名度頗高的小吃店--唐記米干
之前吃過了另一家人氣很高的阿美米干後,我就有造訪這一家店的打算,
因為據我在網路上查到的資料,這裡的名氣和口味並不輸阿美米干.
以前是在阿美米干附近不到50公尺的地方開店,現在則轉到了龍東路上.
我進去後,發現店內人蠻多的,點菜得擠在小小的櫃檯前排隊,
這點到讓我覺得不太喜歡...
看了一下牆上的菜單,我照例點了一份綜合米干,
另外還點了一份豌豆粉,一份小涼蝦,
約莫10分鐘,菜才送上來,看來店裡的生意真的太忙了...
但是服務生貼心的又送上一小盤辣泡菜招待,讓我怒氣稍消...
這家的米干跟其他家比起來,並沒有特別之處,豬肝,肉絲,加上半熟蛋,
網路上很多人對這家的米甘口味讚不絕口,但是我喝了一口湯之後,
竟覺得頗失望,因為湯頭感覺並不濃郁,吃起來真的和台式的板條非常接近...
不知道是不是因為要迎合台灣人的口味所以改良過了...
總之,我個人的感覺...並沒有特色...而且這碗米干的價錢是我吃過之中最貴的,
什錦的一碗要65元,這點也讓我對唐記米干的評價下降不少...
接下來我的目標轉到了豌豆粉上面,
這道小吃我第一次嘗試,之前倒是在市場裡面看到不少攤子在賣,
所以好奇的叫了一碗來試試!
豌豆作成的粗涼粉條,佐以酸甜的醬汁,再加上白芝麻,花生,最後撒上黃瓜條.
看上去就十分開胃,夾了一塊送入口中,滑嫩的口感真的會讓人不自覺的越吃越順口,
強力推薦這道小吃!!
最後是"小涼蝦",這道菜上來時,可真是讓我的心涼了一下...
坦白說...我在點菜的時候,一直以為他是"涼拌蝦"...
我跟老闆說 : 一份小涼蝦! 老闆說 : 好!一杯小涼蝦!!
我當時還以為老闆口誤了...沒想到其實是我會錯意了...
它...不是蝦...形狀長的有一點點像,但...它是甜品...不是真蝦...
對於進餐廳前已經在市場內喝了一大瓶青草茶的我...
這時候還怎麼喝的下去...
硬著頭皮嚐了一口...卻意外於它的口感...
小涼蝦的口感和口味介於豆腐和仙草中間!
乍看之下很像是吃挫冰會加的QQ的涼圓,
但是卻有著類似豆腐的軟嫩口感,很容易入口,蠻好吃的!!
這家店我的評價有褒有貶,
店內的點菜流程欠佳,人多的時候,店內和服務生都顯得很混亂,米干也並不出色,
但是其他的小吃倒是值得一試,
順便一提,這裡的辣泡菜蠻好吃的!下次再去的時候,我會買一罐帶回家試試!
唐記米干
中壢市龍東路214號
(03)4162203
網路上其他關於唐記米干的介紹 :
阿醜小店照No14.直擊龍崗美食團地！唐記雲南米干 |
| 暱稱 - cc // 09/06/28 22:51 // 刪除回應 |
唐記米干開了一家分店,名叫雲南人家,建議大大不要去吃,其服務人員態度惡劣,上菜速度慢,一道菜要等20分,且服務人員還會將菜單弄錯,一點專業性都没有,搞清楚我們是要吃飯不是吃空氣找氣受,再等了1個小時之後還是没看到菜上,最後我們一家真的是餓著肚子氣著回家,
ps那時已7點多了客人並不多卻還是讓客人苦等,一點客人至上服務至上的心都没有真是失了服務業的臉,枉費唐記的好名聲
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