金泰就在我公司附近，上下班必經的路上，之前就已經來過一次。
不過換了新裝潢後，我一直沒來過，
其中最大的原因還是這家店每天午晚餐排隊人潮沒停過，
光看腿腳軟了，一點都不會想要跟著排。
這次託了朋友的福，剛好來公司附近洽公，
也可以提早來金泰排隊，所以我們才能在中午用餐時間，排在隊伍的前頭不需要等候。
店家為了安撫排隊等候的客人，特地端出一大盤烤蝦頭給大家解解饞，
這點實在很得人心，看每個人拿到烤的香酥脆的蝦頭都開心的很，
在烈日下排隊的辛苦自然也就一掃而空。
套餐的小菜，爽脆好吃。
烤鯖魚(200元)，很大一條，烤的也不錯。
魚肚泥蔥花蓋飯。(280元)
這盤送上來時大家嚇了一跳，因為真的超出想像的大。
後來才發現是送錯菜，這是無敵定食(600元)的海鮮盤，很豪邁。
生花枝佐蝦卵。
海膽佐鮭魚卵。
生魚片組。
生蠔。
兩種生蝦。
生干貝。
附餐的味噌湯，料好實在。
海鮮蓋飯(400元)
海鮮定食(400元)
烤竹莢魚定食(250元)
甜蝦定食(350元)
烤牛小排(350元)
炒地瓜葉(100元)
新裝潢的金泰食品，生意好像比以前更好了。
店內環境變得比較整齊舒適，服務人員也變多了。
海鮮水準跟以前一樣，雖然售價有稍微提高，
但反應在工作人員和店面裝潢的成本上也算合理。
看來它還是會一直熱賣下去，
只能慶幸自己隨時想吃都可以來，並不一定要人擠人。
金泰食品
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：8792-8167
營業時間：週二～週日11:30~21:00 週一公休 |
| 美食報報192：[台中]老四川巴蜀麻辣燙(台中店) |
五月初的台中二日遊結束時，大家提議回台中市找個地方吃午餐，
所以我火速去電訂了放在名單很久的老四川，約在下午一點半抵達。
過了用餐的時間，店內顯得安靜許多，不過這樣也好，因為我們這一大群實在很吵。
用餐的環境一樣是走中國風，台中好幾家四川麻辣鍋店，像鼎王，也都採用相似的風格。
對我來說，環境乾淨舒適，遠比氣派的裝潢要重要的多了。
店內是採單點的方式用餐，因為之前就聽過很多朋友談過老四川。
所以該點什麼心裡已經有概念了。
加上我們這群人數眾多，點菜時自然也不手軟。
喜歡的就點，每種叫兩份，讓大家都吃的到。
先上場的是店家送的麻辣涼拌粉條。
紅通通的雖然很嚇人，可是並沒有想像中的辣，
對我來說，麻的感覺多於辣的感受，我很喜歡。
鍋底的部份，選了紅白湯鴛鴦，兩鍋湯味道都很棒，白湯出乎意料的好喝。
紅湯因為是小辣，所以給我的感覺依然是麻多於辣，但我很愛。
蘸醬裡有香菜、紅、黃甜椒、青椒、花生粉等，可依本身的抗辣程度，自行加入紅湯或白湯，調成麻辣鍋的蘸醬。
其實食材下鍋後，吸足了湯汁味道已經很夠，不需要額外的沾醬就很好吃了，所以這醬我幾乎沒用。
老四川提供的肉品，肉質還不錯。以這個價位上來相較，可以說是很優秀了。
湯底的鴨血是可以續加的，很少可以吃到這麼好吃的鴨血。
吃過台中的幾家知名的麻辣鍋店，老四川的最讓我驚艷。
牛筋、牛肚和肥腸也都很夠水準。
油條稍微浸濕一下就起鍋，吸了湯汁，還保留爽脆的口感，
自從看過朋友這樣做，我也喜歡這種吃法了。
排骨酥很有咬勁，煮入味後更是好吃！
豆皮也好吃，推！
當然要盤蔬菜平衡一下。
餐後甜點是冰涼的甜筒，不過因為大家都吃的很撐，所以最後剩下不少。
老四川的表現我覺得很不錯，服務態度也還ok。
質感上雖比不上鼎王，但價位也並沒有鼎王這麼高。
以划算程度來說，老四川比鼎王還超值。
這天我們一個人花不到300元，不過可能是人多的關係。
下次再來台中吃麻辣鍋，老四川會是我的首選。
老四川巴蜀麻辣燙(台中店)
地址(台中店)：台中市公益路343號
電話(台中店)：(04)2319-8789
營業時間：am 11:30 - pm 14:30、pm 5 :30 - am 1:30
官方網站：http://www.oldsichuan.com.tw/ |
在民宿的第二天，我們沒有排行程，所以大家都睡到早餐開始前才起床。
晨光撒落室內，趕走一夜的寒意。
早餐一樣是在民宿旁加蓋的鐵皮屋用餐，一樣是家常的清粥小菜。
但這對我們這群吃慣速食早餐的都市小孩來說，
可是最豐盛最有味的一餐了。
解決了所有的大人和小朋友，用完早餐後我們那兒也不想去。
直接回到民宿大廳聊天，難得這麼多大學社團的朋友聚在一起，
自然得好好的敘敘舊，聯絡一下感情。
貼心的民宿主人粽子大哥，這時候幫大家煮了咖啡。
滿室的香氣，把剩下的瞌睡蟲全都趕走。
就這樣，上午的時間，
有咖啡，有零食、有口琴、有老朋友、有回憶、有笑聲、還有滿盈的幸福。
在離開前的最後一段時間，大家想出去走走運動一下，
去附近的步道散散步溜溜小孩，帶小朋友親近大自然。
這裡就像是一座大型的生態教室，溪水清澈游著魚兒，
步道兩旁有各種動植物、小昆蟲可以滿足孩子好奇心。
晚上還有滿山谷的營火蟲可以欣賞，一整天待在這裡都不會膩。
賞星閱木是很值得推薦的民宿。
來這裡可以很休閒、也可以很知性。
粽子大哥愛護自己的土地，還有自然生態的熱情，也讓人很敬佩。
這次的聚會很難得也很開心，大家相約每年都要這樣聚一次。
賞星閱木民宿
交通資訊：
※北部朋友南下：由中山高南下過后里收費站後，轉國道四號東西向，往東勢豐原方向前行。
※南部朋友北上：由中山高北上過豐原交流道後，轉國道四號東西向，往東勢豐原方向前行。
※國道四號東行至底接台三線，往東勢方向(往北)前行，經石岡至東勢。
※過東勢大橋後右轉台八線，前行2公里(過五個紅綠燈)，看到右側為相鄰的全家及7-11便利商店，左側為林務局雙崎工作站。
※路口左轉後沿工作站圍牆，轉進東坑路直行即為200林道。
※200林道行至15K又200公尺右轉育才巷，約800公尺可至『賞星閱木』。
※主人家的衛星定位(GPS)座標為N: 24°14'19.2" E: 120°54'34.7
官網：http://www.startree.com.tw/news.asp
延伸閱讀：
[台中]賞星閱木民宿，賞螢二日遊(上) |
計畫了半年以上的旅行，是為了跟大學社團的夥伴們聚聚。
我們包下了台中大雪山地區的「賞星閱木自然原宿」，
趁著勞動節假期，一群人攜家帶眷、從全省各地相約台中集合。
當天下午到達民宿後，在晚餐前我們先到附近走走逛逛。
這裡的環境很清幽，沒有太多人為的破壞和干擾。
這一帶是螢火蟲的棲息地，當地人很用心的保護這難得的寶藏，
包括民宿的主人，他也是當地保育螢火蟲不遺餘力的要角之一。
這也讓大家十分期待晚餐過後的賞螢之旅。
傍晚時，大家回到民宿準備用餐，免不了要參觀一下民宿的裡裡外外。
這幢玻璃屋建築，就藏在一片樹林中。
採光及視野良好的空間，是出自民宿主人粽子大哥的構想。
房子四面都看的到戶外的綠意盎然。
這種跟大自然合而為一的設計，讓人十分欣賞。
挑高的空間，既開闊又明亮。
大家興奮的每間房間都進去看看拍拍照，小朋友也快樂的到處奔跑嬉鬧。
包下整幢民宿真的是對的，大家可以玩的更盡興自在。
樓下吧台的一角，是粽子大哥的工作桌。
看著桌上裝載著長鏡頭的單眼相機和大型腳架，還有斜倚在牆上的野鳥寫真。
粽子看來也是攝影愛好者，十分熱愛大自然。
晚上我們在民宿旁加蓋的鐵皮屋裡用餐。
大人小孩約莫20多個坐了滿滿兩大桌。
民宿提供的晚餐是自己烹調的家常菜，食物雖簡單，心意並不打折。
在這深山林內，能有這樣美味的菜餚，大家都吃的很開心。
晚餐後，粽子大哥帶著我們出發賞螢，行前教育是必要的。
像是大家帶的手電筒都必須包覆上紅色的玻璃紙，避免螢火蟲受驚擾。
還有用耳朵聽、眼睛看來代替捕捉。
這些點我們一路都謹記在心，小朋友也都記得牢牢的。
一路上粽子大哥賣力的為我們我們解說螢火蟲的種類、生活習性、發光的頻率、顏色。
對我們的好奇更是有問必答，幽默逗趣的解說過程也讓人一路輕鬆愉快。
到後來，甚至連旁邊的路人都一起加入我們的隊伍，跟著粽子大哥一起走。
回程時，我們這一團已經長大了一倍，可見粽子的導覽十分受歡迎。
粽子大哥對螢火蟲的認識真的讓人刮目相看。
他對螢火蟲的保育也非常的用心。
導覽的途中，他不下數次走向遊客，拿下他們手中裝著抓來螢火蟲的罐子。
一面跟他們解釋，一面放走奄奄一息的螢火蟲。
我問粽子大哥，他不怕被路人罵、甚至被揍嗎？
他一臉泰然，淡淡的說習慣了。
尤其很多父母根本沒有保育的觀念，將錯誤的觀念教給下一代，
這樣五年、十年，我們以後真的只能在書上才看的到螢火蟲了。
粽子大哥真的很熱愛他的土地，也希望這難得的自然資源，
能夠永遠的留在他的故鄉。
結束了充實有趣的賞螢之旅，我們回到民宿，大家坐在一樓客廳。
喝酒喝茶、吃零食，天南地北的聊現在聊過去聊未來。
我們也邀請粽子大哥一起來聊天，一群人就這樣high到深夜還愈罷不能...
賞星閱木自然原宿
交通資訊：
※北部朋友南下：由中山高南下過后里收費站後，轉國道四號東西向，往東勢豐原方向前行。
※南部朋友北上：由中山高北上過豐原交流道後，轉國道四號東西向，往東勢豐原方向前行。
※國道四號東行至底接台三線，往東勢方向(往北)前行，經石岡至東勢。
※過東勢大橋後右轉台八線，前行2公里(過五個紅綠燈)，看到右側為相鄰的全家及7-11便利商店，左側為林務局雙崎工作站。
※路口左轉後沿工作站圍牆，轉進東坑路直行即為200林道。
※200林道行至15K又200公尺右轉育才巷，約800公尺可至『賞星閱木』。
※主人家的衛星定位(GPS)座標為N: 24°14'19.2" E: 120°54'34.7
官網：http://www.startree.com.tw/news.asp
延伸閱讀：
[台中]賞星閱木民宿，賞螢二日遊(下) |
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